सामग्री
अंकुरित ज्वार – 1 1/2 कप अंकुरित चना – 1/2 कप मेथी दाना – 2 चम्मच तेल – 1 चम्मच बारिक कटा प्याज – 1/2 कप बारिक कटा टमाटर – 1/2कप जीरा – हल्दी पाउडर – धनिया पाउडर – नमक – निम्बू – 1सजाने के लिए
कटे टमाटर – खीरा – हरा धनिया – हरी मिर्च – नारियल –विधि
कुकर में ज्वार,चना व मेथी को डाल कर पका लें । तेल गरम करें । जीरा व हल्दी डाल कर भुनें । प्याज डाल कर सुनहरा होने तक भुनें । टमाटर व पके अंकुरित अनाज डाल कर भुनें । नमक व निम्बू का रस डाल कर मिलाएं । ठंडा होने पर टमाटर, खीरा, मिर्च,धनिया व नारियल डाल कर परोसें ।
1 टिप्पणी
Bahut achhi hai