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मेवों की सब्जी - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

मेवों की सब्जी

सामग्री

प्याज 2 टमाटर 2 खोया 50 ग्राम मखाने 1/2 कप काजू टुकडा 1/2 कप पनीर 300 ग्राम हल्दी पाउडर स्वादानुसार मिर्च पाउडर स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार नमक स्वादानुसार गरम मसाला पाउडर स्वादानुसार देसी घी 2 चम्मच धनिया पाउडर लाल मिर्च पाउडर

विधि

प्याज कस कर देसी घी में भुन लें । इसमें हल्दी,लाल मिर्च,पिसा टमाटर डाल कर भुन लें । अब खोया, मखाने व काजू डाल कर भुन लें ।
पनीर छोटे टुकडों में कटा ,नमक,काली मिर्च,गरम मसाला व धनिया डाल कर मिलाए व ढक्कन ढक दें । 10 मिनट बाद उतार कर गरम परोसें ।

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