चाइनीज बनाए घर पर चाइनीज बनाए घर पर
सामग्री
स्वीट कार्न – 400 ग्राम अरारोट – 10 चम्मच सफेद मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच नमक – स्वादानुसार तेल – तलने के लिएविधि
सारी सामग्री मिला कर पानी डाल कर गाढा होने तक पकाएं । तैयार मिश्रण को एक चीकनाई लगी पलेट में फैलाएं । उपरी सतह समतल कर दें व जमने के लिए फ्रीज में रख दें । निकाल कर चकौर टुकडों में काट लें । उपर हल्का सा अरारोट छिडक दें । गरम तेल में सुनहरा होने तक तल कर निकाल लें । गरम परोसें ।