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Lang: Hindi

कार्न चटकारा

सामग्री

स्वीट कार्न 400 ग्राम अरारोट 10 चम्मच सफेद मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच नमक स्वादानुसार तेल तलने के लिए

विधि

सारी सामग्री मिला कर पानी डाल कर गाढा होने तक पकाएं । तैयार मिश्रण को एक चीकनाई लगी पलेट में फैलाएं । उपरी सतह समतल कर दें व जमने के लिए फ्रीज में रख दें । निकाल कर चकौर टुकडों में काट लें । उपर हल्का सा अरारोट छिडक दें । गरम तेल में सुनहरा होने तक तल कर निकाल लें । गरम परोसें ।

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