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Lang: Hindi

दलिया पूरी

सामग्री

दलिया 1/2 कप सूजी 1/4 कप आटा 1/4 कप नमक स्वादानुसार तेल 2 चम्मच मोयन के लिए तेल तलने के लिए

विधि

दलिये को 1 कप पानी में 1 घंटे के लिए भिगो दें । सारी सामग्री मिला कर आटा गूंथ लें व 1/2 घंटे के लिए गीले कपडे से ढक कर रख दें । निकाल कर छोटी – छोटी लोइयां बना कर [ऊरी बेल लें । गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें । निकाल कर आलू की सब्जी के साथ परोसें ।

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