Vayanjan App now available for Android. Get it on Google Play

Lang: Hindi

चटपटे लाजवाब फलाहारी फिंगर चिप्स

सामग्री

कच्चे आलू 250 ग्राम सिंघाड़ा या राजगिरा आटा 1/4 कप काली मिर्च पाउडर सेंधा नमक स्वादानुसार तेल या घी तलने के लिए

विधि

आलू को छिलकर 3-4 इंच के टुकड़ों में काट लें। उन पर ‍सिंघाड़ा या राजगिरा आटा लगाकर 10-15 मिनट के लिए रख दें। एक कड़ाही में तेल गरम करके आलू को कुरकुरे होने तक तल लें।
ऊपर से काली मिर्च पाउडर और नमक बुरक कर फलाहारी फिंगर चिप्स परोसें ।
नोट : आप चाहे तो मसाले के तौर पर बाजार में उपलब्ध फलाहारी मसाला भी प्रयोग कर सकते है।

कोई प्रतिक्रिया करें

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा. आवश्यक क्षेत्र * से चिह्नित हैं