[:hi]चटपटे लाजवाब फलाहारी फिंगर चिप्स[:]

[:hi]फलाहार में भी मजा लें फिंगर चिप्स का[:]

सामग्री

कच्चे आलू 250 ग्राम सिंघाड़ा या राजगिरा आटा 1/4 कप काली मिर्च पाउडर सेंधा नमक स्वादानुसार तेल या घी तलने के लिए

विधि

[:hi]आलू को छिलकर 3-4 इंच के टुकड़ों में काट लें। उन पर ‍सिंघाड़ा या राजगिरा आटा लगाकर 10-15 मिनट के लिए रख दें। एक कड़ाही में तेल गरम करके आलू को कुरकुरे होने तक तल लें।
ऊपर से काली मिर्च पाउडर और नमक बुरक कर फलाहारी फिंगर चिप्स परोसें ।
नोट : आप चाहे तो मसाले के तौर पर बाजार में उपलब्ध फलाहारी मसाला भी प्रयोग कर सकते है।[:]