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Lang: Hindi

चोको वनिला लेयर ब्लच्मंगे

सामग्री

मिल्क मेड 1 टिन पानी 3 कप अरारोट 8 बडे चम्मच वनिला एसेंस 2 चम्मच डार्क चाकलेट 40 ग्राम दूध थोडा सा चाकलेट कर्ल सजाने के लिए

विधि

मिल्क मेड व पानी मिला कर अच्छी तरह मिला लें व 2 भाग में बांट लें ।
वनिला लेयर बनाने के लिए
4 चम्मच अरारोट को पानी में मिला लें व 1 भाग मिल्क मेड मिश्रण में मिला कर हल्की आग पर गाढा होने तक चलाते हुए पकाएं ।
आग से उतार कर वनिला एसेंस मिला कर 4 गलास में डाल कर ठंडा होने के लिए फ्रीज में रख दें ।
चाकलेट लेयर के लिए
बाकी बचे अरारोट को पानी में मिला लें व दूसरे मिल्क मेड मिश्रण में मिला कर हल्की आग पर गाढा होने तक पकाएं । चाकलेट को छोटे टुकडों मे& तोड कर गरम दूध में डाल कर चाकलेट पिघलने तक चलाते हुए मिलाएं। थोंडा ठंडा होने पर वनिला लेयर के उपर डाल कर एकसार कर लें व फ्रीज में ठंडा होने के लिए रख दें ।

चाकलेट कर्ल से सजा कर परोसें।

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