[:hi]एक अच्छी जीवनशैली में स्वस्थ खानपान का होना बेहद जरूरी है तो क्यों न आप कुछ हैल्दी रेसिपीज बनाकर सेहत को भी रखें चुस्त-दुरूस्त।[:]
सामग्री
पनीर – 250 ग्राम सूखी मेथी – 2 चम्मच टमाटर – 2 प्याज – 1 लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर – 1/2 चम्मच अदरक पिसा – 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर – 1/4 चम्मच तेल – 2 चम्मच नमक – स्वादानुसारविधि
[:hi] तेल गरम करें व कटा प्याज डालकर पारदर्शी करें। नमक व मसाले पकाएं। पिसा टमाटर व अदरक डालकर मिलाएं। 2-3 मिनट तक पकाएं। 1/2 कटोरी पानी डाल कर उबालें पनीर टुकडे डालें व उबाल दें। कसूरी मेथी डालकर ढक्कन बंद करें। 5-7 मिनट बाद खोलें। रोटी, चावल के साथ खाएं।[:]