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Lang: Hindi

अनन्नास का मुरब्बा

सामग्री

अनन्नास के टुकडे 2 कप चीनी 1 कप दालचीनी 1 इंच इलायची पाउडर 1/4 चम्मच केसर के धागे

विधि

अनन्नास को काटने में जो रस निकला हो उसे एक भारी तली की कडाही में चीनी के साथ हल्की आग पर पकाएं । अब सारी सामग्री डाल दें । जब अनन्नास गल जाए व चीनी उसके उपर चढ जाए तब उतार कर ठंडा करें । जार में भर कर रख लें । आवश्यकतानुसार प्रयोग करें ।

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