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मुरमुरे और साबूदाना के कटलेट - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

मुरमुरे और साबूदाना के कटलेट

सामग्री

मुरमुरे 1 कप साबुदाना पानी में भिगे 1/2 कप हरी मिर्च बारीक कटी 2 उबले आलू 3 हरा धनिया बारीक कटा 2 चम्मच जीरा पाउडर 1 चम्मच नमक स्वादानुसार तेल तलने के लिए

विधि

आलू में हरा धनिया,जीरा,नमक व हरी मिर्च मिला कर मसल लें । साबूदाने में मुरमुरे मिला लें । आलू मिश्रण से कटलेट तैयार करें । इसे साबूदाने का मिश्रण में लपेट कर नांस्टिक तवे पर तेल लगा कर उलट-पलट कर सुनहरा होने तक सेंक लें । हरी चटनी या टमाटर चटनी के साथ परोसें ।

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