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Lang: Hindi

नाचोज {कोर्न चिप्स}

सामग्री

मक्की का आटा 3/4 कप मैदा 5 बडे चम्मच तेल 2 चम्मच अजवाइन 1/4 चम्मच ओरिगेनो 1/2 चम्मच नमक स्वादानुसार मैदा बेलने के लिए तेल तलने के लिए

विधि

सारी सामग्री मिला कर पानी की सहायता से नरम आटा तैयार करें । तैयार आटे को 3 बराबर भाग में बांट लें । सुखे मैदे की सहायता से 10 इंच की रोटी बेल लें। अब उसे कांटे से गोद लें । एक रोटी को 16 तिकोन में काट लें । इस तरह से 32 तिकोन और तैयार कर लें । गरम तेल में सुनहरा होने तक तल कर निकाल लें । ठंडा होने पर डिब्बे में भर कर रखें । चीज व सलाद के साथ परोसें ।

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