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Lang: Hindi

आलू पीज्जा

सामग्री

आलू 2 बडे प्याज 250 ग्राम टमाटर 100 ग्राम अदरक 5 ग्राम लाल मिर्च 1 गरम मसाला 1/2 चम्मच हरी मिर्च 2 चीज 75 ग्राम हरा धनिया कार्नफ्लोर 3 चम्मच टोमैटो सास 3 चम्मच नमक स्वादानुसार तेल आवश्यकतानुसार

विधि

आलू को चिप्स की तरह गोल काट लें । इन के उपर कार्न फ्लोर बुरक कर कुरकुरा होने तक तल लें । सारी सब्जियों को बारीक काट कर भुन लें । मसाले मिला लें । अब एक बेकिंग डिश में आलू पीज्जा लगाएं । आलू लगा कर हल्की परत सौस लगाएं । चीज कस कर डालें । मसाला फैलाएं व उपर फिर चीज कस कर डालें । गरम अवन में चीज गुलाबी होने तक बेक करें । निकाल कर अनोखे पीज्जा का मजा लें ।

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