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Lang: Hindi

ढोकला पिज्जा

सामग्री

तेल 2 बडे चम्मच चीज कसा 1/2 कप टोमेटो केचप 1 कप शिमला मिर्च लम्बी पतली कटी

पिज्जा सास

तेल 1 चम्मच प्याज बारीक कटा 2 शिमला मिर्च बारीक कटी 1 टमाटर छीले व कटे 4 लहसन पेस्ट 1/2 चम्मच चीनी 1 चम्मच नमक स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार टोमेटो केचप 1/4 कप

ढोकला

ढोकला मिश्रण

विधि

ढोकला मिश्रण से ढोकला बना लें।
पिज्जा सास बनाने के लिए पैन में तेल गरम करें । प्याज व शिमला मिर्च डाल कर भुनें। बाकी सारी सामग्री डाल कर गाढा होने तक पकाएं।
एक नान स्टिक पैन में तेल गरम करें व तैयार ढोकलें को डाल कर दोनो तरफ से पलट-पलट कर भुन लें । निकाल कर उसके उपर पिज्जा सास लगाएं । अब शिमला मिर्च लगा कर चीज व सास लगाएं। 2 मिनट या चीज पिघलने तक बेक करें । गरम परोसेंं।

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