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बींस पनीर - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

बींस पनीर

सामग्री

पनीर चौकोर आकार में कटा 250 ग्राम बींस बारीक कटी 1कप टमाटर बारीक कटा 1 लहसन बारीक कटी 3-4 कलियां भुना जीरा 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच साबुत जीरा 1चुटकी गरम मसाला पाउडर 1/4 चम्मच नमक स्वादानुसार तेल 2 चम्मच प्याज कटा 1

विधि

तेल गरम करें। जीरा डाल कर चटकाएं। प्याज व लहसन डाल कर सुनहरा होने तक भुनें। बींस मिलाए व हल्का पकने तक भुनें। पनीर मिलाएं। मसाले डाल कर कुछ देर भुनें। टमाटर डाल कर हल्की आग पर पानी सूखने तक पकाएं। गरम मसाला मिला कर गरम परोसे ।

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