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Lang: Hindi

भुट्टा टंगडी कबाब [स्नेक]

सामग्री

उबले आलू 4-5 हल्का भुना ब्रेड क्रम्ब्स 1 कप बेबी कार्न 6 कसा पनीर ½ कप जीरा पाउडर ½ चाय चम्मच लाल मिर्च पाउडर ½ चाय चम्मच गरम मसाला पाउडर ¼ चाय चम्मच चाट मसाला ½ चाय चम्मच नमक स्वादानुसार तेल तलने के लिए

विधि

आलू , पनीर व ब्रेड क्रम्ब्स को मिला लें। सारे मसाले व नमक डाल कर मसल लें ।थोडा –थोडा मसाला लेकर उसकी टिक्की बना लें। एक एक बेबी कार्न लेकर टिक्की के बीच में डाल कर टिक्की को भुट्टो का आकार दे। बेबी कार्न थोडे से टिक्की से बाहर निकले होने चाहिएं। तैयार टिक्कीयों को गरम तेल में तल कर गरम परोसें।

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