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भरवां सेब - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

भरवां सेब

सामग्री

सेब 2 पनीर 50 ग्राम उबला व मसला आलू 1 कसा नारियल 1/2 कप हरी मिर्च 2 टमाटर सास 2 चम्मच तेल 1 चम्मच नमक स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर 3/4 चम्मच हरा धनिया पिसी खसखस 1 चम्मच

सजाने के लिए

हरी चटनी दही चाट मसाला

विधि

गोल चाकू से सेब का बीच का बीज वाला भाग निकाल कर 4 भाग में चीरा लगाएं। अंदर सास लगाएं। तेल गरम करें। खसखस डाल कर भुनें। बाकी सारी सामग्री डाल कर मिलाएं व 2 मिनट भुनें। तैयार सामग्री को दोनों सेब में भर दें। चिकनाई लगा कर ट्रे में रख कर एल्मयुनियम फायल से ढक कर 5-6 मिनट बेक करें। निकाल कर चटनी,दही व चाट मसाला डाल कर परोसें।

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