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Lang: Hindi

आलू गुटके

सामग्री

सरसों तेल 2 चम्मच जीरा 1/2 चम्मच हींग 2 चुटकी सूखी लाल मिर्च 2-3 लाल मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच धनिया पाउडर 1/2 चम्मच नमक स्वादानुसार कटे व उबले आलू 3 पानी 2 चम्मच हरा धनिया

विधि

तेल गरम करें । सारे मसाले डाल कर भुने। पानी डाल कर चलाएं। आलू डाल कर मिलाएं व 10 मिनट के लिए ढक कर पकाएं। हरा धनिया डाल कर गरम परोसें।

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