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मूंग दाल की स्माइल - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

मूंग दाल की स्माइल

सामग्री

धुली मूंग दाल 2 कप तेल 2 चम्मच सरसों दाना 1 चम्मच साबुत लाल मिर्च 1 अदरक कसी 1 चम्मच हरी मिर्च कटी 2 करी पत्ता 8-10 हीग 1/2 चुटकी चीनी 1/2 चम्मच गरम पानी 2 कप नमक स्वादानुसार कसा नारियल 1/2 चम्मच

विधि

एक पैन में तेल गरम करें। सरसों व लाल मिर्च डाल कर भुनें। अदरक,हरी मिर्च,हींग व करी पत्ता डाल कर 2 मिनट भुनें। नारियल छोड कर बाकी सामग्री मिला कर गलने तक पकाएं। नारियल डाल कर 5 मिनट के लिए ढक दें । गरम परोसें।

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