[:hi]दही कबाब[:]

[:hi]दही स्नेक्स रूप में [:]

सामग्री

दही पानी निकली (हंग कर्ड) 1 कप नमक स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर इलायची पाउडर अरारोट 3-4 चम्मच तेल तलने के लिए

भरावन के लिए

बारीक कटे मेवे 2 चम्मच

विधि

[:hi]दही,नमक,मिर्च,इलायची मिला कर छोटे-छोटे गोले बना लें। हल्का चपटा कर कर उसमें तैयार मेवे भर कर बंद कर लें। हल्के हाथ से अरारोट में लपेट कर गरम तेल में 2 सेकिंड के लिए डाल कर निकाल लें । चटनी के साथ गरम परोसें।[:]