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Lang: Hindi

दही मोल्ड

सामग्री

दही 2 कप उबले मटर 1/2 कप हरा धनिया कटा 2 चम्मच टमाटर कटा 1 खीरा कटा 1/2 उबला आलू कटा 1 मध्यम शिमला मिर्च कटी 1 गाजर कसी 1 हरी मिर्च बारीक कटी 2 जिलेटिन या अगर-अगर 2 चम्मच अनार के दाने 2 चम्मच काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार नमक स्वादानुसार

विधि

जिलेटिन या अगर-अगर को थोडे गरम पानी में घोल लें।सारी सामग्री मिला कर फ्रीज में 5-6 घंटे के लिए जमा लें । निकाल कर हरी मिर्च व हरे धनिये से सजा कर परोसें।

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