[:hi]सूजी का आलू पटाका[:]

सामग्री

आलू उबले 1 कप सूजी 2चम्मच ब्रेड क्रम्ब 1 कप नमक स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार तेल तलने के लिए

विधि

[:hi]सारी सामग्री को मिला कर मिश्रण तैयार कर लें। तैयार मिश्रण को 10 मिनट के लिए ढक कर रख दें। तेल गरम करें। तैयार मिश्रण से छोटे-छोटे गोले बना कर टिक्की का आकार दें । तैयार टिक्की पर कांटे की सहायता से निशान बना लें व गरम तेल में सुनहरा होने तक तल कर निकालें । चटनी के साथ परोसें। [:]