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अखरोट और खजूर की बर्फी - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

अखरोट और खजूर की बर्फी

सामग्री

अखरोट गिरी 1 1/2 कप खजूर 1 कप घी 1 चम्मच

विधि

एक प्लेट को चिकना कर लें। अखरोट व खजूर को छोटे-छोटे टुकडों में काट लें।नान स्टिक पैन को गरम करें व अखरोट डाल कर हल्की आग पर 3 मिनट भुनें व निकाल लें । अब खजूर को भुनें । कुछ देर में खजूर पिघलने लगेगा तब अखरोट डाल दें । अखरोट खजूर के साथ चिपक जाएगा। आग को बंद कर दें। तैयार मिश्रण को चिकनी प्लेट में फैला दें। ठंडा होने पर काट कर परोसें।

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