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Lang: Hindi

टिंडा टिक्का

सामग्री

टिंडे छोटे 1/2 किलो नीम्बू 1 प्याज छोटे 2-3 गाजर 1 हरी मिर्च 2-3 टमाटर 1 लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार राई का पेस्ट 2 चम्मच नमक स्वादानुसार सरसों का तेल

विधि

टिंडों को छील कर स्लाइस कर लें। प्याज,गाजर,टमाटर,हरी मिर्च के भी स्लाइस कर लें। राई का पेस्ट, निम्बू व नमक में मैरीनेट करें। इन्हें टुथपिक पर एक के बाद एक लगाएं। लाल मिर्च बुरकें। चिकनाई लगी ट्रे पर रख कर प्रीहीट अवन में सुनहरा होने तक बेक करें। निम्बू निचोड कर परोसें।

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