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दूध गुली - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

दूध गुली

सामग्री

पनीर 100 ग्राम चावल का आटा 1/2 कप दूध 2 लिटर केसर 2 चुटकी इलायची पाउडर 2 चुटकी चीनी 1/2 कप

विधि

पनीर व चावल का आटा मिला कर मसल लें । तैयार मिश्रण से छोटे-छोट गोले बना लें। दूध को हल्का गाढा होने तक पकाएं। अब तैयार गोले व चीनी डाल कर गाढा होने तक पकाएं। उतार कर केसर व इलायची पाउडर मिलाएं।गुनगुना गरम या ठंडा परोसें।

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