सामग्री
भुनी शकरकंदी मोटी – 4 चीनी – 4 बडे चम्मच देसी घी – 3 बडे चम्मच बादाम – काजू – पिस्ते – इलायची पाउडर –विधि
भुनी शकरकंदी को छील कर मसल लें। रेशे को निकाल दें। घी व चीनी डाल कर मिलाएं व 5 मिनट तेज गैस पर भुनें। 5 मिनट में ही यह कडाही छोड देगा । मेवे से सजा कर परोसें।