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Lang: Hindi

साबुदाने और नारियल के लड्डू

सामग्री

साबुदाना 2 कप नारियल बुरादा 2कप चीनी 2.5 कप घी 1 3/4कप बादाम काजु किशमिश इलायची पावडर 1/2 छोटी चम्मच

विधि

साबुदाने को कढाई में डाल कर मध्यम आग पर 10-15 मिनट गुलाबी होने तक भुनें। ठंडा करें। नारियल बुरादे को भी 3-4 मिनट भुन लें। साबूदाने को पीस लें। पीसे हुए साबुदाने को छान लें। घी डाल कर 5-6 मिनट भुनें। सारी सामग्री डाल कर मिला लें। थोडा-थोडा मिश्रण हाथ में लेकर लडू बना लें।परोसें।

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