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Lang: Hindi

भुजिया पनीर क़्वैसाडिल्ला

सामग्री

टार्टीला 4 आलिव आयल 1 चम्मच पनीर 1 कप प्याज कटा 1/2 कप भुजिया 1/2 कप हरी मिर्च 1 हरा धनिया नमक स्वादानुसार लाल मिर्च 1 चम्मच हल्दी 1/4 चम्मच नीम्बू का रस 1 चाट मसाला 1 चम्मच मौजरेला चीज 1 कप मक्खन 3 बडे चम्मच

विधि

एक पैन में आलिव आयल गरम करें। प्याज भुनें। पनीर व हरी मिर्च डाल कर मिलाएं। सारे मसाले व हरा धनिया डाल कर मिलाएं। टार्टीला को एक तरफ से तवे पर हल्का सेक ले । पलट कर तैयार मिश्रण डाल कर चीज कसेंं उसके उपर भुजिया डाल कर मोड लें। तवे पर मक्खन डाल कर करारा होने तक सेक लें। बीच से काट कर परोसें।

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