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Lang: Hindi

बिस्कुट पकोडा

सामग्री

शुगर फ्री बिस्कुट 8 बेसन 1 कप आलू उबला 2-3 प्याज बारिक कटा 1 लाल मिर्च पाउडर नमक गरम मसाला टमाटर कटा 1 जीरा 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा 1 चुटकी तेल तलने के लिए

विधि

थोडा सा तेल गरम करें। उसमें जीरा डालें। प्याज,मसले आलू ,टमाटर व मसाले डाल कर मिलाएं । बेसन में बेकिंग सोडा व नमक मिला कर पानी डाल कर गाढा घोल बना लें। एक बिस्कुट के उपर भरावन रखें व दूसरे से बंद कर दें । इसी तरह सारे बिस्कुट बना लें । तेल गरम करें। तैयार बिस्कुट को बेसन के घोल में लपेट कर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल कर निकाल लें । चटनी के साथ परोसें।

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