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Lang: Hindi

चायनीज पाव भाजी

सामग्री

अदरक कसी 1 चम्मच तेल 1चम्मच हरा प्याज का प्याज कटा 1/2कप हरी,लाल,पीली शिमला मिर्च कटी 1 1/2 कप टमाटर कटा 1 कप दालें अंकुरित 1 कप गाजर कसी 1/2 कप चीली तेल 2 चम्मच लहसन,मिर्च पेस्ट 2 चम्मच हाक्का नुडल्स उबली 1/2 कप सोया सास 2 चम्मच नमक स्वादानुसार

मिर्च का सिरका

हरी मिर्च कटी 1/2 चम्मच सिरका 2 चम्मच

सजाने के लिए

हरे प्याज का हरा भाग

परोसने के लिए

मक्खन लगे लद्दी पाव

विधि

अदरक व 2चम्मच पानी मिला कर रखें। तेल गरम करें । 1 मिनट प्याज भुनें अब शिमला मिर्च डाल कर 1 मिनट भुनें। बाकी सारी सामग्री डाल कर चलाते हुए 2-3 मिनट या गाढा होने तक पकाएं। नुड्डल्स डाल कर मिलाएं व 1मिनट पकाएं। हरे प्याज से सजा कर पाव के साथ परोसें।

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