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Lang: Hindi

स्माइली कैनोपी

सामग्री

आलू उबले व मसले 1/2 किलो कार्नफ्लोर 2 बडे चम्मच मेयोनीज 2 बडे चम्मच लाल ,पीली शिमला मिर्च बारीक कटी थोडी सी नमक स्वादानुसार तेल तलने के लिए सलाद पत्ते चाट मसाला

विधि

आलू मे नमक,कार्नफ्लोर मिला कर मसल लें। बेल कर सांचे से गोल काट लें। बीच में आंख व होंठ बना लें। गरम तेल में सुनहरा होने तक तल कर निकाल लें। इस पर सलाद की पत्तियां सेट करें। मेयोनिज व शिमला मिर्च लगा कर चाट मसाला बुरकें। परोसें।

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