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Lang: Hindi

तुलसी बादाम सूप

सामग्री

बादाम 10 तुलसी की पत्ती 10 पानी 2 कप दाल चीनी 1 इंच लौंग 1-2 काली मिर्च 1/2 चम्मच छोटी इलायची 1-2 नमक स्वादानुसार

विधि

बादाम को 2-3 घंटे भिगो कर छील लें। छीले बादाम पीस लें। पानी उबालें। उसमें पिसे बादाम,दाल चीनी,लौंग व इलायची डाल कर 10 मिनट उबालें। छान लें। अब नमक,काली मिर्च व तुलसी की पत्ती डाल कर 5 मिनट उबालें। यदि सूप गाढा चाहते हो तो 1 चम्मच कार्न फ्लोर पानी में घोल कर मिला लें। गरम परोसें।

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