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Lang: Hindi

आलू चीजी टिक्की

सामग्री

उबले आलु ३-४ मोजरेला चीज लाल मिर्च पौडर स्वादानुसार कली मिर्च पौडर स्वादानुसार चाट मसला स्वादानुसार मक्खन आवश्यकतानुसार टोमेटो कैचप स्वादानुसार हरॆ मिर्च ३-४ नमक स्वादानुसार

विधि

आलू कॊ छील कर गोल मोटे टुकडो मे काट लें | एक नॉन स्टिक कढ़ाई में मक्खन गरम करें और उसमें आलू को डाल कर दोंनो तरफ से सुनहरा होने तक सेक लें | सारे मसाले मिला कर रखें | आलू के ऊपर एक तरफ तैयार मसाले बुरका दें व् ऊपर चीज ड़ाल दें | मिर्च गोल काट कर लगाएं | ढक कर चीज पिघलने तक पकाएं | गरम परोसें |

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