सबसे पहले गार्लिक मक्ख़न बनाने के लिए लहसुन को छील कर छोटा बारीक काट लेंगे और मक्ख़न डाल कर हल्का
भून लेंगे । बारीक कटा हरा धनिया डाले ।मक्ख़न की मात्रा आवस्यकताअनुसार ले ।गार्लिक मक्ख़न बन जाएगा ।
ब्रेड में मक्ख़न लगाने से पहले एक तरफ़ से ब्रेड को तवे पर हल्का सा सेंक़ ले अब जिस तरफ़ से ब्रेड सेंकी है इस पर गार्लिक मक्ख़न लगाएँ और बिना सिका हिस्सा नीचे की तरफ़ रखे ।
चीज़ घिस कर डाले ओर्गेनो डाले । नान्स्टिक तवे पर हल्का
मक्ख़न डाल कर ब्रेड को बिलकुल धीमी आँच पर ढक कर २ मिनट के लिए सेंक़ ले ।
ब्रेड नीचे से क्रिस्प हो जाएगी और चीज़ मेल्ट हो जाएगा ।
ब्रेड को ढक कर सेकते समय ध्यान दे नीचे से जलना नहीं चाहिए इसलिए आँच बिलकुल धीमी और बीच में एक
बार चेक कर ले ।
अगर आप चाहे तो ब्रेड के किनारे निकाल सकते है या फिर सैंड्विच ब्रेड भी प्रयोग कर सकते है ।