Vayanjan App now available for Android. Get it on Google Play

Lang: Hindi

मलाई चाप

सामग्री

चाट मसाला 2 चम्मच नींबू का रस 2 चम्मच काली मिर्च पाउडर 1 चम्मच क्रीम 150 एमएल बटर 6 चम्मच सोया चाप 500 ग्राम प्याज गोल कटे

विधि

सोया चाप लेकर इसे बटर की मदद से अच्छी तरह कोट करें।

अब गैस ऑन करके उसके ऊपर ग्रिलर रखें और धीमी आंच पर चाप को रोस्ट करें। इसी तरह सारी चाप को आप अच्छी तरह रोस्ट कर लें। जब एक बार सभी चाप रोस्ट हो जाएं तो आप उनके बीच से स्टिक निकालें और पीसेज में काटकर एक बाउल में डालें।।

इस बाउल में आप नमक, चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर, नींबू का रस, बटर और फ्रेश क्रीम डालें और इसे अच्छी तरह मिलाएं । आपकी चाप तैयार है।

अब चाप को प्लेट में निकालें और प्याज व नींबू के टुकड़े के साथपरोसें । आप चाहें तो इसके साथ हरी चटनी भी सर्व कर सकते हैं।

प्रातिक्रिया दे

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा. आवश्यक फ़ील्ड चिह्नित हैं *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.