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Lang: Hindi

अमलाना

सामग्री

जीरा भूना हुआ 2 छोटे चम्मच काली मिर्च थोड़ी सी अजवाइन 1 1 \2 चम्मच हरी इलायची 2 काला नमक थोड़ा सा गुड़ कसा हुआ १/2 कप इमली का पल्प 1/3 कप पुदीना पत्ती थोड़ी सी

विधि

मिक्सी में जीरा, काली मिर्च, काला नमक ,इलायची का पाउडर बना ले| एक जार में 4कप पानी में तैयार पाउडर ,गुड़ ,इमली का गूदा डालकर मिलाये जब तक कि गुड़ पिघल नहीं जाय| फिर ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें | ठंडा होने पर पुदीना पत्ती से सजा कर परोसें |

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