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Lang: Hindi

मैंगो मैक्रोनी

सामग्री

मैक्रोनी 2 कप नमक चुटकीभर मैंगो पल्प 2 कप आम के टुकड़े 1 कप दूध 1 कप बटर 4चम्मच किशमिश थोड़े-से दालचीनी पाउडर आधा चम्मच जायफलपाउडर आधा चम्मच पनीर कद्दूकस किया हुआ 2 बड़े चम्मच नींबू का रस 2 चम्मच कॉर्नफ्लोर 2 चम्मच पानी आवश्यकतानुसार

विधि

पानी में नमक और थोड़ा-सा मक्खन डालकर मैक्रोनी को उबाल लें| पैन मेंमक्खन पिघलाकर मैक्रोनी, दालचीनी पाउडर और जायफल पाउडर मिलाएं|| मैक्रोनी को भूनकर निकाल लें| अब मक्खन में मैंगो पल्प और पनीर मिलाकर 5 मिनट तक मध्यम आंच पर पकाएं| दूध में कॉर्नफ्लोर घोलकर मिलाएं और थोड़ी देर पकने दें| भुनी हुई मैक्रोनी और नींबू का रस मिलाकर 2 मिनट तक पकाएं}| कटे आम से सजाकर परोसें |

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