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Lang: Hindi

तंदूरी बेबी कॉर्न

सामग्री

बेबी कॉर्न 8-10 गाढ़ा दही 100 ग्राम साबूत लाल मिर्च का पेस्ट 1चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर 1 \2 चम्मच काला नमक 1 \2 चम्मच इलायची पाउडर 1 \2 चम्मच जीरा पाउडर 1 \2 चम्मच नमक स्वादानुसार तेल आवश्यकतानुसार

विधि

सूती कपड़े में दही को बांधकर 3-4 घंटे तक रखें, ताकि उसका अतिरिक्त पानी निकल जाए|

दही को बाउल में निकालकर सारे पाउडर मसाले, नमक, साबूत मिर्च का पेस्ट और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर फेंट लें|

बेबीकॉर्न को इस पेस्ट में मेरिनेट करके 1 घंटे तक रखें|

सींक पर लगाकर तंदूर में सुनहरा होने तक ग्रिल करें| गरम परोसें |

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