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Lang: Hindi

काॅर्न-दलिया खिचड़ी

सामग्री

दलिया 2 कप कॉर्न आधा कप हरी मटर आधा कप फ्रेंच बीन्स (कटी हुई) 2 गाजर (कटी हुई) 1 मूंगफली 1/4 कप अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच धनिया पाउडर आधा चम्मच हींग चुटकीभर तेल 1 बड़ा चम्मच पानी 3 कप नमक स्वादानुसार हरा धनिया थोड़ा-सा

विधि

कुकर में तेल गरम करके हींग का छौंक लगाएं|

अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट डालकर सुनहरा होने तक भून लें|

सारी सब्जियां , कॉर्न और मूंगफली डालकर 3 मिनट तक भून लें|

सारे मसाले, नमक और दलिया डालकर 3-4 मिनट तक भून लें|

3 कप पानी डालकर ढंककर 2 सीटी आने तक पकाएं|

हरे धनिया से सजाकर गरम परोसें |

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