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Lang: Hindi

ताजा फलों से भरी रसमलाई

सामग्री

रसगुल्ले 8 दूध 2 1 \2 कप चीनी 1 \4 कप दूध मसाला पाउडर 1 चम्मच केसर 1 चुटकी कटे केले 2 चम्मच कटे सेब 2 चम्मच कटे pear 2 चम्मच पीसी चीनी 1 \2 चम्मच इलायची पाउडर 1 \4चम्मच

विधि

रसगुल्लों निचोड़ कर बीच से दो टुकड़ों में काट लें | बीच में से स्कूपर की सहायता से स्कूप कर लें |दूध व् चीनी को मिला कर 10 मिनट चलाते हुए पकाएं | मसाला पाउडर मिला कर 1 मिनट चलाते हुए पकाएं |ठंडा करें | एक प्लेट में कटे रसगुल्ले रखें | उनमें कटे फल भरें व् ऊपर से ठंडा दूध डाल कर फ्रीज में 20 मिनट ठंडा करें |निकाल कर ठंडा ठंडा परोसें |

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