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Lang: Hindi

कॉर्न फ्रूट खीर

सामग्री

कॉर्न देसी घी ड्राई फ्रूट्स मिल्कमेड चीनी केसर पिसी इलायची पिस्ता केला सेब अनार अंगूर

विधि

कॉर्न को मिक्सी में पीस लें। फिर इसे कड़ाही में देसी घी डाल कर भूनें। ड्राई फ्रूट्स को भी भून कर काट लें। एक पैन में दूध गरम करें। जब दूध गाढ़ा हो जाए, तो कॉर्न को हाथ से मसल कर पकने के लिए दूध में डाल कर पकाएं। अब इसमें ड्राई फ्रूट्स, इलायची पाउडर, दूध में घुली केसर डाल कर गाढ़ा होने तक पकाएं। सभी फलों को काट कर रख लें। ठंडी खीर में कटे फल मिलाएं | पिस्ता व अनार से सजाएं। गिलास में खीर व फलों की एक-एक लेयर लगा कर परोसें ।

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