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Lang: Hindi

पनीर मिक्सवेज चीला

सामग्री

बेसन एक कप सूजी आधा कप दहीएक कप एक कप सीजनल सब्जियां बारीक कटी हुई खूब सारी पनीर आधा कप हरी मिर्च बारीक कटी हरा धनिया थोड़ा सा नमक स्वादानुसार हींग व मसाले स्वादानुसार तेल थोड़ा सा

विधि

पनीर मिक्सवेज चीला बनाने के लिए सबसे पहले बेसन, सूजी को दही व पानी से घोल लें। इसमें हरी मिर्च, लाल मिर्च, नमक, हींग व अन्य मसाले, सारी सब्जियां और पनीर डाल दें। अब पैन में तेल लगाकर मिश्रण को उस पर फैलाएं। सुनहरा हो जाने पर प्लेट में निकालें और पनीर, प्याज व हरे धनिए के साथ परोसें ।

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