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Lang: Hindi

गाजर की खीर

सामग्री

दूध 750 ग्राम गाजर 150 ग्राम चीनी 4-5 चम्मच बादाम किशमिश

विधि

गाजर को बारिक कस लें । दूध को उबाल कर उसमें गाजर मिला दें| हल्की आग पर पकाएं जब तक गाढी हो जाए। चीनी मिला कर 3-4 मिनट और पकाएं । कटे बादाम व किशमिश से सजा कर परोसें।

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