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Lang: Hindi

मकई मसाला इडली

सामग्री

इडलियां 7-8 छोटे प्याज गोल पतले स्लाइस में कटे 3-4 हरी मिर्च 2 राई ½ चम्मच उबले कार्न ½ कप साम्भर मसाला ½ चम्मच भुना जीरा ½ चम्मच नमक स्वादानुसार करी पत्ता 7-8 रिफाइंड तेल 2 चम्मच

विधि

पैन में तेल गरम करें। प्याज को सुनहरा होने तक भुनें और निकाल लें। बचे तेल में राई व करी पत्ते चटकाएं। हरी मिर्च डालें। कार्न व इडलियां डालें । उपर से सांभर पाउडर , भुना जीरा , नमक डालें व मिलाएं। 5मिनट भुनें। मूंगफली की चटनी के साथ परोसें।

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