Vayanjan App now available for Android. Get it on Google Play

Lang: Hindi

अंगूर कैंडी

सामग्री

अंगूर 1 कप चीनी पाउडर 2 कप बेकिंग सोडा 1/2 चम्मच मक्खन 2 चम्मच फ़ूड कलर एक चुटकी स्टिक 10-12 ऐच्छिक इलायची-पाउडर 1/2 चम्मच

विधि

सबसे अंगूर को साफ करके एक-एक करके अंगूर में स्टिक लगा लीजिये|
एक पैन में चीनी, बेकिंग सोडा, इलायची पाउडर के साथ हल्का पानी और फ़ूड कलर डालकर कैरेमल तैयार कर लीजिये।
7 मिनट पकने के बाद इसमें इलायची पाउडर के साथ मक्खन को भी डाले और कैरेमल को अच्छे से तैयार कर लीजिये। बीच-बीच में इस कैरेमल को चलाते रहे ताकि नीचे से जले नहीं
कैरेमल गाढ़ा होने के बाद स्टिक में लगाए अंगूर को इस मिश्रण में एक-एक करके डाले और डुबोकर निकाल लीजिये और किसी प्लेट में रख दीजिये। कैंडी को खाने के लिए बच्चों को आसानी से दे सकती हैं।
नोट: आप किसी भी फ़ूड कलर का चुनाव कर सकती हैं। आप चाहें तो एक साथ तीन से चार फ़ूड कलर का भी चुनाव कर सकती हैं।

प्रातिक्रिया दे

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा. आवश्यक फ़ील्ड चिह्नित हैं *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.