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Lang: Hindi

ड्रैगन रोल

सामग्री

कवर के लिए

मैदा 1 कप सूजी 1/4 कप नमक स्वादानुसार तेल 4 बड़े चम्मच पानी आवश्यकतानुसार

भरावन के लिए

नमकीन बिस्किट्स का चूरा 1 कप कुरमुरे का चूरा 1/4 कप लाल मिर्च पाउडर 2 बड़े चम्मच कसूरी मेथी 1 बड़े चम्मच गरम मसाला पाउडर 1बड़े चम्मच नींबू का रस 1 चम्मच शक्कर पाउडर आधाचम्मच तेल 3 बड़े चम्मच नमक स्वादानुसार

बनाने के लिए

तेल तलने के लिए

विधि

भरावन की सारी सामग्री को मिला लें |
कवर की सारी सामग्री को मिलाकर गूंध लें|
लोई लेकर पूरी की तरह बेलें| भरावन करके रोल करें
किनारों पर पानी लगाकर अच्छी तरह बंद करें|
गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें|
हरी चटनी के साथ परोसें |

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