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सामग्री
नमक – ¼ चम्मच किशमिश – 25 ग्राम मिर्च पाउडर – ¼ चम्मच अदरक – 1 इंच लहसन पेस्ट – ¼ चम्मच केले – 5 सफेद सिरका – 75 मिली ग्राम आम – 1 ब्राउन शुगर – 75 ग्राम गरम मसाला – 1 चम्मचविधि
एक बर्तन में सिरका, चीनी, अदरक, नमक, गरम मसाला, दाल चीनी, लहसन, मिर्च डालें| 2 केले छिल कर स्लाइस में काट कर बर्तन में मिलाए| आम छी ल कर छोटे टुकडों में काट लें| आधे आम मिश्रण में मिला लें| मिश्रण को हल्की आग पर चलाते हुए 10 मिनट पकाएं या गाढा होने तक पकाएं| अब बाकी केले व आम व किशमिश मिला दें| गरम या ठंडी परोसें|