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सामग्री
अनार के दाने – 250 ग्राम चीनी – 1 किलोविधि
अनार के दानों का रस निकाल लें और आग पर इतना पकाएँ कि वह आधा रह जाये। फिर उसमें चीनी मिलाएँ और दो-एक उबाल आने पर उतार लें। यह शर्बत अत्यन्त ठंडा और स्वादिष्ट होता है।
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