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Lang: Hindi

मिक्स दाल चीले

सामग्री

उरद दाल ½ कप मूंग दाल ½ कप चना दाल ½ कप नमक स्वादानुसार

भरावन के लिए

पालक बारीक कटा 2 कप प्याज बारीक कटे 2 टमाटर बारीक कटॆ 2 हरी मिर्च 2 कटी हुई काजू कटा किशमिश नमक स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर स्वादानुसर

विधि

दालों को 4-5 घंटे भिगो कर पीस लें तथा अच्छी तरह से फेंट लें। एक चम्मच तेल गरम करके लहसन को लाल होने तक भुन लें। अब इसमें बाकी भरावन का समान डाल कर तेज आग पर सूखने तक पकायें ।ठंडा होने दें। एक नान स्टिक तवे पर दाल के मिश्रण के पतले चीले बना लें। इसमें थोडी भरावन की सामग्री रखें तथा मोड कर परोसें।

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