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Vayanjan - Page 2 of 1339 - Collection of Recipes in Hindi and English : Vayanjan : Collection of Recipes in Hindi and English
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Lang: Hindi

कच्ची कैरी की चटपटी गोली

सामग्री

कच्ची कैरी कसी हुई 1/2 कप गुड़ 3 चम्मच किशमिश 15 खजूर 5 जीरा 1/4 चम्मच हींग 1/4 चम्मच कुटी सौंफ 1/4 चम्मच लाल मिर्च 1/2चम्मच धनिया पाउडर 1/4 चम्मच गरम मसाला 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर 1/4 चम्मच नमक काला स्वाद अनुसार नमक सेंधा स्वाद अनुसार

विधि

कढाई को गरम करें |हल्की गैस पर उसमें जीरा, सौफ, हींग
डालकर भूने|| गुड डालकर मिलाएं | खजूर के छोटे टुकड़े करके डाले| फिर कसी हुई कैरी और मसाले डालकर मिलाएं |
अंत में किशमिश मिलाकर फटाफट चलाना है |
गैस बंद करे|
चटपटी चटनी तैयार है |
अब आप इसको ठंडा होने पर गोली भी बनाकर रख सकते है एक दिन धूप मे रखें
आप जो भी बनाना चाहे |

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