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Lang: Hindi

मेहरी

सामग्री

मही (छाछ) 3 कप चावल 1/4कप चावल का आटा 1/8 कप नमक स्वादानुसार

विधि

चावल को धोकर मही में डाल दें। अब चावल का आटा व नमक मिला दें। लगातार चलाते हुए उबाल दें। जब घोल गाढा हो जाए व चावल पक जाएं तब उतार लें। तैयार महरी को गुड के साथ परोसें।
सारी सामग्री को गैस पर रखने से पहले मिला लें।

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