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Vayanjan - Page 4 of 1346 - Collection of Recipes in Hindi and English : Vayanjan : Collection of Recipes in Hindi and English
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Lang: Hindi

मैजिक इडली

सामग्री

उड़द दाल १ कप चावल २ कप नमक स्वादानुसार

टॉपिंग

टोमैटो सास २ बड़े चम्मच प्याज बारीक कटा शिमला मिर्च कार्न उबले ३ चम्मच पनीर कसा ४-५ चम्मच नमक स्वादानुसार तेल

विधि

दाल व् चावल को रात भर पानी में भिगो कर रखें | मिक्सी में दाल चावल का पेस्ट तैयार करें | नमक मिलाएं | ८-९ घंटे के लिए खमीर उठने के लिए रख दें | इडली के बर्तन चिकनाई लगा कर मिश्रण डालें और १५-२० मिनट भाप में पका लें | तैयार इडलियों पर सास लगाएं | प्याज,शिमला मिर्च ,कॉर्न पनीर व् नमक बुरक कर परोसें |

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